コロンビア ウイラ オポラパ ラ・カシーカAAA (シティ) 200g

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【夏季休業に関するお知らせ】
8月8日(火)〜15日(火)の期間、店舗は休業致します。8月7日以降にご購入いただいた場合、8月16日(水)からの発送となります。ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。

ベリーやカシスのような香りと甘く熟した柑橘のような酸が口の中に広がります。柔らかなコクと甘い余韻も印象的。それぞれが主張しつつもバランスが良いのは高品質なコロンビアコーヒーならではの味わいです。
果実味豊かなケニアなどのコーヒーがお好きな方にもおすすめのコーヒーです

本ロットは、輸出業者が定めるカップ基準(買取対象外, A, AA, AAAの4段階)のうち、最高ランクのAAAに格付けされたもの。AAAに格付けされることは稀でマイクロロット、ナノロットとして価格も一気に高額となります。

コロンビア南部に位置するウイラ県で産出されるコーヒーは、滑らかで柔らなか質感と豊かな果実味が特徴で、稀に黒糖やドライフルーツのような複雑な味わいのあるものもあり、非常に優良な産地として知られています。

<生産情報>
生産者:ADPASO 生産者組合加盟の約100軒の小規模生産者
所在:ウイラ県オポラパ市
標高:1,650-1,850m
品種:カトゥーラ
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
輸送:リーファーコンテナ