コロンビア ウイラ パレスティナ ロドリゴ・サンチェス (シティ) 200g

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フローラルで心地よい果実味を伴った酸が口の中に広がります。柔らかなコクと甘い余韻も印象的。それぞれが主張しつつもバランスが良いのは高品質なコロンビアコーヒーならではの味わいです。

コロンビア南部に位置するウイラ県で産出されるコーヒーは、滑らかで柔らなか質感と豊かな果実味が特徴で、稀に黒糖やドライフルーツのような複雑な味わいのあるものもあり、非常に優良な産地として知られています。

<生産情報>
農地:エルプログレッソ Finca El Progreso
生産者:ロドリゴ・サンチェス
所在:ウイラ県パレスティナ市エル・カルメロ
標高:1,600m
品種:カトゥーラ
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
輸送:リーファーコンテナ