◆コーヒー豆(中深煎・シティ-フルシティ/程よいコクと酸味)

  • ¥ 1,400
  • シティーロースト(中深煎り)のブレンドです。 程よいコクと酸味がバランスよくお楽しみ頂けます。

  • ¥ 1,680
  • <生産情報> 生産者:イディド村の農家 所在:南部諸民族州ゲデオゾーン イルガチェフェウォレダ イディド 標高:約2,000-2,200m 品種:在来品種 精製:アフリカンベッドを使用したナチュラル

  • ¥ 1,540
  • <生産情報> 農園名:サン・フランシスコ Finca San Francisco 生産者:ディエゴ・ロペス氏 Diego Lopez 所在:ナリーニョ県ラ・フロリダ市サンフランシスコ・バホ村 標高:2,150m 品種:カトゥーラ 精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト。ドライファーメンテ―ション36時間の後、4回水洗。 乾燥:グリーンハウスにて天日乾燥。乾燥面下にハスクを敷くことで日中は急激に表面が高温になることを避け、夜間も保温する効果を得ている。 ドライミル:  脱穀>風力粗選別>スクリーン>比重>電子>検品(OKでなければやり直し)>梱包

  • ¥ 1,560
  • <生産情報> マイクロミル:コラソン・デ・ヘスス 所在:サン・ホセ州ペレス・セレドン市リバス、ピエドラ 農地:エル・サリトレ 区画:シェリ・バタ 所有:ジョニー・アルバラード・アバルカ 標高:1,750-1,950m 品種:カトゥアイ 精製:機械的にミューシレージを除去するウォッシュト

  • ¥ 1,500
  • 優良な産地として名高いアンティグア産のコーヒーです。 カカオのような甘い香ばしさと優しい果実味を伴う酸、程よいコクと甘みのバランスが素晴らしいコーヒーです。 <生産情報> 農園名:ラ・ホヤ農園 所在:サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面 所有:ペドロ・エチェベリア・ファジャ、マニュエル 標高:最下部地点約1,610m、最上部地点約1,960m 精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュトに新しい技術・設備も加え改良 品種:ブルボン 輸送:リーファーコンテナ

  • ¥ 1,500
  • 要望の多かった美味しいカフェインレスコーヒーの新商品はコロンビア。 心地よい香ばしさのフルシティローストでブラックはもちろんカフェオレにもお使いいただけます。シーンを選ばずお飲み頂けますので素敵なコーヒーライフにどうぞご活用ください。 <生産情報> 生産者:ウィラ県サンアグスティンの複数農家 所在:ウィラ県サンアグスティン市 精製:ウォッシュト 乾燥:天日乾燥 ドライミル工程:脱穀→異物除去→スクリーン選別→比重選別→風力選別→色差選別 デカフェ処理方法:スイスウォーター