コロンビア ナリーニョ ラ・フロリダ サン・フランシスコ (シティ) 200g

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<生産情報>
農園名:サン・フランシスコ Finca San Francisco
生産者:ディエゴ・ロペス氏 Diego Lopez
所在:ナリーニョ県ラ・フロリダ市サンフランシスコ・バホ村
標高:2,150m
品種:カトゥーラ
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト。ドライファーメンテ―ション36時間の後、4回水洗。
乾燥:グリーンハウスにて天日乾燥。乾燥面下にハスクを敷くことで日中は急激に表面が高温になることを避け、夜間も保温する効果を得ている。
ドライミル:
 脱穀>風力粗選別>スクリーン>比重>電子>検品(OKでなければやり直し)>梱包

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ショップの評価

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    商品と一緒に入っていたお試し用のアイスコーヒー豆がとっても嬉しかったです。早速、入れて試すことができて良かったです。ありがとうございました。

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