パナマ ソフィア農園 ゲイシャ種(ハイ)Natural 100g | Jubilee Coffee and Roaster

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パナマ ソフィア農園 ゲイシャ種(ハイ)Natural 100g

¥ 4,860 税込

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◆中煎/ミディアム-ハイロースト:さっぱり軽やかなコーヒー

【新年限定】
パナマのゲイシャ種(ナチュラル精製)が極少量ですが入荷しました。
2020年のベスト・オブ・パナマ(コーヒー品評会)において「ゲイシャ ウォッシュト部門」で見事1位、「ゲイシャ ナチュラル部門」では2位を獲得し、大注目の農園です。
ゲイシャ種は素晴らしい柑橘系のフレーバーを有していますが、生産性が悪いこともあり高値で取り引きされているコーヒーです。
そんな話題のゲイシャ種ですが、栽培は大変難しく、品質にもやはり幅があるものですが、本商品の華やかなゲイシャフレーバーは圧倒的。花のような華やかな香り、柑橘のような鮮やかさ、クリーンで心地のよい丸みのある質感、ナチュラル精製による苺のような甘い余韻、どれをとっても素晴らしいコーヒーです。極めて高い標高という厳しい栽培環境の限界に挑戦し、ゲイシャ種のポテンシャルを最大限に発揮させるというソフィア農園の努力のたまもの。
世界中よりオファーが殺到し、次回購入できるのか、また価格の面等も不透明です。新年を飾るにふさわしい珠玉のコーヒーですが、今回は極少量のため限定販売になります。
トップクオリティのゲイシャを体験いただける絶好の機会ですのでぜひお見逃しなく!


【ご購入前に必ずご確認ください】
・商品の性質上、豆のままでの販売となります。粉の状態での販売は予定しておりません。

<生産情報>
農地:ソフィア
農園主:ウィリアム・ブーツ
所在:チリキ県セロ・プント地域ヌエバ・スイサ
標高:約2,100m
品種:ゲイシャ
精製:ベッド乾燥の後、水分値調整のため機械仕上げしたナチュラル

※画像はFinca Sophia公式FBより転載

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