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コスタリカ　モンテス・デ・オロ　ジャサル（シティ）　200g

¥1,860 税込

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◆中深煎／シティ-フルシティロースト：程よいコクと酸味のコーヒー

コーヒーの栽培が難しい超高標高に位置するジャサル農地で、最高のコーヒー作りを目指す意欲的な生産者です。
冷涼で厳しい環境下で生産されるこのコーヒーは、カカオのような甘い香ばしい香りの強さや凝縮されたた甘みとコクが感じられる素晴らしいコーヒーに仕上がっています。

＜生産情報＞
マイクロミル：モンテス・デ・オロ
農地：ジャサル
所有：エミリオ・ガンボア
所在：サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ San Pablo de Leon Cortes
※Provinceを州、Cantoneを市としている
標高：2,050-2,100ｍ
品種：カトゥアイ
精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト