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ペルー　フェスパ農園　ゲイシャ種（ハイ）　100g

¥2,800

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◆中煎／ミディアム-ハイロースト：さっぱり軽やかなコーヒー

フローラルで甘い果実感豊かなフェスパ農園の素晴らしいゲイシャをご紹介します。
ゲイシャらしい花やアールグレイのような香り、甘く熟した柑橘やプラムのような充実した果実感や酸味、滑らかでボリューム感も感じられる質感、華やかで甘い余韻が長く続きます。

【ご購入前にご確認ください】
・商品の性質上、豆のままでの販売となります。

＜生産情報＞
・農園名：フェスパ農園
・生産者：ウィルダー・ガルシア
・所在：カハマルカ県ハエン郡ウワバル地区ウアコ
・標高：1,926m
・品種：ゲイシャ
・収穫：完熟チェリーを選択的に手収穫
・精製：発酵槽を使用したウォッシュト
・乾燥：ビニールテント付の乾燥棚
・ドライミル：
　脱穀⇒風力⇒スクリーン⇒比重⇒カラーソーター