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ドリップバッグ5個セット (エチオピア シティロースト)
¥1,400
【ドリップバッグ5個セット】 ベリーのようなフルーティさと程よいコクが人気のシングルオリジンです。 お湯を注ぐだけでお手軽に本格コーヒーが楽しめます。 忙しい時やうっかりコーヒー豆を切らしてしまった時にも常備してあると重宝します。 オフィス、旅行やキャンプ、ギフトにもおすすめです。 内容量10g(1杯分)、クリアケース入り。 <生産情報> ・加工場名:ゴロ・べデッサ・ドライング・ステーション ・所有:メクリア・メルガ ・所在:南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ ・標高:2,400m ・品種:在来品種 ・精製:アフリカンベッド乾燥のナチュラル 賞味期限:2026年1月29日
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ジュビリーブレンド#50(シティ) 200g
¥2,100
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー シティーロースト(中深煎り)のブレンドです。 程よいコクと酸味がバランスよくお楽しみ頂けます。
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エチオピア イルガチェフェ ウォテ2300(シティ)natural 200g
¥2,380
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー <生産情報> ・加工場名:ウォテウォッシングステーション ・所有:メクリア・メルガ ・所在:南部諸民族州 / ゲデオ・ゾーン / イルガチェフェ・ウォレダ / ウォテ・ケベレ ・標高:2,300m以上に限定 ・品種:在来品種 ・収穫:手収穫し、収穫したチェリーをハンドソーティング ・精製:ベッド乾燥ナチュラル(選別されたチェリーをアフリカンベッドで20日程度乾燥。乾燥中は1ベッドに4人ずつ配し、移動しながら各ベッドを順番に攪拌しながら手選別を施す。)
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コスタリカ グラニートス・デ・アルトゥーラ・デ・オルティス オルティス2000(シティ) 200g
¥2,100
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー この農園は、その名の通り標高2,000mを超える高地に位置しています。ドタバレーという冷え込みが激しい寒冷地でありながら、さらに高い標高が加わることでコーヒー栽培には厳しい環境と言えます。このような環境でゆっくりと成熟したコーヒー豆はとても固く引き締まって仕上がり、豊かな風味がギュッと詰まった濃縮感と柑橘系の爽やかな酸とクリーンさが際立っています。また、冷めてくるにしたがって赤系果実のニュアンスも感じることができます。 <生産情報> 【グラニートス・デ・アルトゥーラ・デ・オルティス マイクロミル】 ・所有:オマール・カルデロン ・所在:サン・ホセ州ドタ市サンタ・マリア 【オルティス2000農地】 ・標高:2,000-2,150m ・品種:カトゥアイ ・精製:機械的にミューシレージを除去したウォッシュト
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コスタリカ モンテス・デ・オロ カリサル・アリバ(シティ) 200g
¥2,060
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー マイクロミルの先駆者として知られる生産者です。(以前にも超高標高に位置するジャサル農地のコーヒーをご紹介しました。) 今回のカリサル・アリバ農地のコーヒーは、カカオのような甘い香ばしい香りや凝縮されたた甘みとコクが感じられる素晴らしいコーヒーに仕上がっています。 只今欠品中となっておりますグアテマラのコーヒーがお好きな方もおすすめです。 <生産情報> マイクロミル:モンテス・デ・オロ 農地:カリサル・アリバ 所有:エミリオ・ガンボア 所在:サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ San Pablo de Leon Cortes ※Provinceを州、Cantoneを市としている 標高:1,950m程度 品種:カトゥアイ 精製:機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
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ブラジル セルカ・デ・ペドラ・サン・ベネディート(シティ) 200g
¥1,900
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー <生産情報> ・農園名:セルカ・デ・ペドラ・サン・ベネディート ・農園主:シルビオ・レイテ ・所在地:バイーア州 シャパダ・ディアマンティーナ ピアタン地区 ・標高:1280m ・年間降雨量:1200mm ・品種:カトゥアイ ・精製:パルプトナチュラル
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【DECAF】メキシコ トリウンフォ・ベルデ(シティ) 200g
¥2,100
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー(カフェインレス) カフェインレスコーヒーの新商品はメキシコのトリウンフォ・ベルデです。 メキシコのDescamex社でデカフェ処理(方法:マウンテンウォータープロセス)されたコーヒーで、デカフェ特有の香りも少なく違和感がありません。 程よいコクと甘栗のような香ばしい余韻をお楽しみいただけます。おいしいカフェインレスコーヒーはシーンを選ばずお飲み頂けますので素敵なコーヒーライフにどうぞご活用ください。 【処理方法】 ウォータープロセス:マウンテンウォーター(Descamex社) 【原材料】 ・生産者:トリウンフォ・ベルデ組合 ・地域:メキシコ・チアパス州フライレスカ地区アンヘル・アルビノ・コルソ⾃治区サントゥアリオ村 ・標高:1,600m-1,700m ・品種:ティピカ、ブルボン、パカス ・精製:発酵槽を使用したウォッシュト
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