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コスタリカ レオンコルテス アベホナル ディビーノ・ニーニョ(ハイ)Natural 200g
¥2,480
◆中浅煎/ミディアム-ハイロースト:さっぱり軽やかなコーヒー 高品質なコーヒー産地として名高いコスタリカよりナチュラル精製のコーヒーをご紹介します。 オレンジやアプリコット、ベリーの様な果実感や洋酒を彷彿とさせる香りが際立っており、ナチュラル精製の特徴がしっかりと感じられます。冷めてもクリーンさが持続するのは高品質なナチュラル精製ならでは。果実感溢れるコーヒーがお好きな方にはぜひお試し頂きたいコーヒーです。 さっぱりとした軽めのハイローストなのでジューシーなフルーティさを存分にお楽しみ頂けます。 <生産情報> ・マイクロミル:アルトス・デル・アベホナル Micro Altos del Abejonal ・農地:ディビーノ・ニーニョ Finca Divino Nino ・所有:ビンダス家 ・所在:サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ SanPablo de LeonCortes ※Provinceを州、Cantoneを市としている ・標高:約1,800-1,900m ・品種:カトゥアイ ・収穫:手収穫 ・精製:ナチュラル
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コスタリカ ロス・クレストネス エル・アルト SL28種(シティ) 200g
¥2,580
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー 【マイクロミル】 ・代表:エルメス・カルデロン・ヒメネス ・管理責任者:エルメス・カルデロン ・精製管理:エルネスト・カルデロン ・所在:サンホセ州ペレスセレドン市リバス地区ピエドラ 【農地と生産者】 ・農地:エルアルト ・区画:エル・アルト ・所有:グレース・カルデロン・ヒメネス ・標高:1,875-1,920m ・品種:SL28 ・収穫:カルデロン家と季節労働者による手収穫 ・精製:機械的にミューシレージを除去したのちソーキングして水洗いするウォッシュト(コスタリカでの通称:ダブル・フリーウォッシュト)
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