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ドリップバッグ5個セット (エチオピア シティロースト)
¥1,400
【ドリップバッグ5個セット】 ベリーのようなフルーティさと程よいコクが人気のシングルオリジンです。 お湯を注ぐだけでお手軽に本格コーヒーが楽しめます。 忙しい時やうっかりコーヒー豆を切らしてしまった時にも常備してあると重宝します。 オフィス、旅行やキャンプ、ギフトにもおすすめです。 内容量10g(1杯分)、クリアケース入り。 <生産情報> ・加工場名:ゴロ・べデッサ・ドライング・ステーション ・所有:メクリア・メルガ ・所在:南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ ・標高:2,400m ・品種:在来品種 ・精製:アフリカンベッド乾燥のナチュラル 賞味期限:2026年1月29日
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エチオピア イルガチェフェ ウォテ2300(ミディアム)Washed 200g
¥2,340
◆中煎/ミディアム-ハイロースト:さっぱり軽やかなコーヒー <生産情報> ・加工場名:ウォテウォッシングステーション ・所有:メクリア・メルガ ・所在:南部諸民族州 / ゲデオ・ゾーン / イルガチェフェ・ウォレダ / ウォテ・ケベレ ・標高:2,300m以上に限定 ・品種:在来品種 ・収穫:手収穫し、収穫したチェリーをハンドソーティング ・精製:発酵槽を用いたウォッシュト(夕方から脱肉を始め、ウェットファーメンテーション、水路で水洗を施す、オーソドックスなイルガチェフェのウォッシュト精製。)
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ケニア カリルニファクトリー (ハイ) 200g
¥2,240
◆中煎/ミディアム-ハイロースト:さっぱり軽やかなコーヒー スペシャルティコーヒーの世界において重要な生産国であるケニア。 これまでのケニアと比較すると華やかさはやや穏やかながら柑橘やアプリコットの様な果実味がバランスよく感じられます。 <生産情報> 【カリルニ・ファクトリー】 ・所在:マチャコス郡カリルニ村 ・所属農協名:Kaliluni農協 ・設立:1962年設立 ・所属農家数:ファクトリー周辺の1,659名 ・標高:1,700m-1,900m ・年間降雨量:700mm-800mm ・品種:SL28、SL34、Ruiru11、Batian ・精製:発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト
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エチオピア イルガチェフェ ウォテ2300(シティ)natural 200g
¥2,380
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー <生産情報> ・加工場名:ウォテウォッシングステーション ・所有:メクリア・メルガ ・所在:南部諸民族州 / ゲデオ・ゾーン / イルガチェフェ・ウォレダ / ウォテ・ケベレ ・標高:2,300m以上に限定 ・品種:在来品種 ・収穫:手収穫し、収穫したチェリーをハンドソーティング ・精製:ベッド乾燥ナチュラル(選別されたチェリーをアフリカンベッドで20日程度乾燥。乾燥中は1ベッドに4人ずつ配し、移動しながら各ベッドを順番に攪拌しながら手選別を施す。)
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タンザニア ブラックバーン農園(シティ) 200g
¥2,300
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー <生産者情報> ・農園名:ブラックバーン農園 ・所在:アルーシャ州カラツ県オルディアニ地区 ・農園主:ミハエル・ゲルケン ・標高:1,760-1,950m ・品種:ニアサ ・栽培:殺虫剤は使用せず、最小限のミネラルと肥料を与えている。 ・ウェットミル:農園内に設置 ・精製:発酵槽を使用したウォッシュト・水の使用を抑えるため機械を併用
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ケニア カリルニファクトリー (フレンチ) 200g
¥2,240
◆深煎/フレンチロースト:しっかりしたコクと苦味のコーヒー スペシャルティコーヒーの世界において重要な生産国であるケニア。 これまでのケニアと比較すると華やかさはやや穏やかながら柑橘やほんのり赤い果実味がバランスよく感じられます。 <生産情報> 【カリルニ・ファクトリー】 ・所在:マチャコス郡カリルニ村 ・所属農協名:Kaliluni農協 ・設立:1962年設立 ・所属農家数:ファクトリー周辺の1,659名 ・標高:1,700m-1,900m ・年間降雨量:700mm-800mm ・品種:SL28、SL34、Ruiru11、Batian ・精製:発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト
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