ドリップバッグ5個セット (エチオピア　シティロースト)

【ドリップバッグ5個セット】 ベリーのようなフルーティさと程よいコクが人気のシングルオリジンです。 ＜生産情報＞ ・加工場名：ウォルカウォッシングステーション ・所在：南部諸民族州 / ゲデオ・ゾーン / ゲデブ・ウォレダ / ウォルカ・ケベレ ・生産者：イルガチェフェ（ゲデブ）クレイウォット集落の農家 ・標高：約2,000-2,250m ・品種：在来品種 ・収穫：手収穫した後、チェリーを手選別 ・精製：アフリカンベッド乾燥のナチュラル クリアケース入り。 プレゼントにもおすすめです。 賞味期限：2024年1月30日

エチオピア　イルガチェフェ（ゲデブ）　ウレインチニーチャ（ミディアム）Washed　200g

◆中煎／ミディアム-ハイロースト：さっぱり軽やかなコーヒー エチオピアの新しいコーヒーをご紹介いたします。優良産地として名高いイルガチェフェ近郊のゲデブに位置するウォルカウォッシングステーション（W.S.）。当店でもおなじみのW.S.となりましたが、今回はウレインチニーチャ集落のみを指定したロット。通常は様々な地域からチェリーが持ち込まれますが、特に良いチェリーを生産する地域がないか現地スタッフへの聞き取り調査やW.S.の協力のもと実現にこぎつけた、従来のW.S.単位から一歩踏み込んだ商品です。 紅茶やピーチの様なフレーバーがしっかりと感じられ、際立つ華やかな香りは他のエチオピアコーヒーとも一線を画す品質に仕上げっています。 浅い焙煎になるこちらのミディアムローストは、華やかさが最大限に引き出され、苦味のない爽やかな口当たりと長く続く余韻の心地よさが魅力。重厚なコーヒーが苦手な方にもおすすめです。 ＜生産情報＞ ・加工場名：ウォルカウォッシングステーション ・所在：南部諸民族州 / ゲデオ・ゾーン / ゲデブ・ウォレダ / ウォルカ・ケベレ ・生産者：ウレインチニーチャ集落の農家 　※ウォルカW.S.の北北西に位置する ・標高：不明 ・品種：在来品種 ・収穫：手収穫した後、チェリーを手選別 ・精製：発酵槽を用いたウォッシュト

エチオピア　イルガチェフェ（ゲデブ）　クレイウォット（シティ）natural　200g

◆中深煎／シティ-フルシティロースト：程よいコクと酸味のコーヒー エチオピアの新しいコーヒーをご紹介いたします。優良産地として名高いイルガチェフェ近郊のゲデブに位置するウォルカウォッシングステーション（W.S.）。当店でもおなじみのW.S.となりましたが、今回はクレイウォット集落のみを指定したロット。通常は様々な地域からチェリーが持ち込まれますが、特に良いチェリーを生産する地域がないか現地スタッフへの聞き取り調査やW.S.の協力のもと実現にこぎつけた、従来のW.S.単位から一歩踏み込んだ商品です。 ナチュラル精製による上品なベリー感と高品質なイルガチェフェらしい紅茶やジャスミン、シトラス系のフレーバーがしっかりと感じられ、際立つ華やかな香りは他のエチオピアコーヒーとも一線を画す品質に仕上げっています。 ＜生産情報＞ ・加工場名：ウォルカウォッシングステーション ・所在：南部諸民族州 / ゲデオ・ゾーン / ゲデブ・ウォレダ / ウォルカ・ケベレ ・生産者：クレイウォット集落の農家 　※ウォルカW.S.の西側に位置する ・標高：約2,000-2,250m ・品種：在来品種 ・収穫：手収穫した後、チェリーを手選別 ・精製：アフリカンベッド乾燥のナチュラル

ケニア　キウニュファクトリー （フレンチ）　200g

◆深煎／フレンチロースト：しっかりしたコクと苦味のコーヒー カシスのような赤黒い果実味がしっかりと感じられます。 深煎りでもほどよく残る酸味とコクの奥深さ、複雑さが絡み合います。 スペシャルティコーヒーの世界において重要な生産国であるケニア。キウニュファクトリーは、そのなかでも優良な産地として知られるキリニャガ県に位置しています。 ＜生産情報＞ ・ファクトリー所在：キリニャガ郡ギチュグ地区ンガリアマ ・所属農協名：Karithathi農協 ・ファクトリー標高：1,644ｍ ・設立：1960年 ・品種：SL28、SL34、Ruiru11 ・精製：発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト