エチオピア　イルガチェフェ　ウォテ2300（ミディアム）Washed　200g

◆中浅煎／ミディアム-ハイロースト：さっぱり軽やかなコーヒー ＜生産情報＞ ・加工場名：ウォテウォッシングステーション ・所有：メクリア・メルガ ・所在：南部諸民族州 / ゲデオ・ゾーン / イルガチェフェ・ウォレダ / ウォテ・ケベレ ・標高：2,300m以上に限定 ・品種：在来品種 ・収穫：手収穫し、収穫したチェリーをハンドソーティング ・精製：発酵槽を用いたウォッシュト（夕方から脱肉を始め、ウェットファーメンテーション、水路で水洗を施す、オーソドックスなイルガチェフェのウォッシュト精製。）

ペルー　フェスパ農園　ゲイシャ種（ハイ）　100g

◆中煎／ミディアム-ハイロースト：さっぱり軽やかなコーヒー フローラルで甘い果実感豊かなフェスパ農園の素晴らしいゲイシャをご紹介します。 ゲイシャらしい花やアールグレイのような香り、甘く熟した柑橘やプラムのような充実した果実感や酸味、滑らかでボリューム感も感じられる質感、華やかで甘い余韻が長く続きます。 【ご購入前にご確認ください】 ・商品の性質上、豆のままでの販売となります。 ＜生産情報＞ ・農園名：フェスパ農園 ・生産者：ウィルダー・ガルシア ・所在：カハマルカ県ハエン郡ウワバル地区ウアコ ・標高：1,926m ・品種：ゲイシャ ・収穫：完熟チェリーを選択的に手収穫 ・精製：発酵槽を使用したウォッシュト ・乾燥：ビニールテント付の乾燥棚 ・ドライミル： 　脱穀⇒風力⇒スクリーン⇒比重⇒カラーソーター

ケニア　ギチャサイニファクトリー （ハイ）　200g

◆中浅煎／ミディアム-ハイロースト：さっぱり軽やかなコーヒー ＜生産情報＞ 【ギチャサイニ・ファクトリー加工場】 ・所属農協名：ギカンダ ・生産者：ファクトリー周辺の所属農家 ・ファクトリー所在：ニエリ郡マシラ地区 ・標高：1,600-1,900m ・品種：SL28、SL34、Ruiru11 ・精製：発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト