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エチオピア グジ ハンベラ ゴロ・ベデッサ(ミディアム)Washed 200g
¥2,180
◆中煎/ミディアム-ハイロースト:さっぱり軽やかなコーヒー ニュークロップに変わりました。 <生産情報> 【ゴロ・べデッサ ドライングステーション】 ・名称:ゴロ・ベデッサは仮称。 ・所有:メクリア・メルガ ・所在:南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ ・標高:2,400m ・降雨量:1,800mm-2000mm/年 ・気温:18~25℃ ・納入農家:180人・平均耕地2ha未満 ・開花:1月〜2月 ・収穫:11月後半〜1月下旬、手収穫後チェリー選別 ・品種:在来品種 ・精製:発酵槽を使用したウォッシュト
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コスタリカ ロス・クレストネス エル・アルト ラ・クンブレ(シティ) 200g
¥2,100
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー 【マイクロミル】 ・代表:エルメス・カルデロン・ヒメネス ・管理責任者:エルメス・カルデロン ・精製管理:エルネスト・カルデロン ・所在:サンホセ州ペレスセレドン市リバス地区ピエドラ 【農地と生産者】 ・農地:エルアルト ・区画:ラ・クンブレ ・所有:グレース・カルデロン・ヒメネス ・標高:1,875-1,920m ・品種:カトゥーラ ・収穫:カルデロン家と季節労働者による手収穫 ・精製:機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
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ホンジュラス レンピラ ラス・クレマス・デ・サンセバスティアン(フレンチ) 200g
¥1,980
◆深煎/フレンチロースト:しっかりしたコクと苦味のコーヒー <生産情報> ・生産者:サンセバスティアン地区の生産者 ・所在:レンピラ県サンセバスティアン地区アグア・フリア集落、エル・サナテ集落 ・収穫期:1月~4月 ・標高:1,800~2,020m程度 ・年間降水量:2600mm ・品種:パカス ・精製:発酵槽を用いたウォッシュト
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ブラジル セルカ・デ・ペドラ・サン・ベネディート(フレンチ) 200g
¥1,880
◆深煎/フレンチロースト:しっかりしたコクと苦味のコーヒー <生産情報> ・農園名:セルカ・デ・ペドラ・サン・ベネディート ・農園主:シルビオ・レイテ ・所在地:バイーア州 シャパダ・ディアマンティーナ ピアタン地区 ・標高:1280m ・年間降雨量:1200mm ・品種:カトゥアイ ・精製:パルプトナチュラル
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