◆コーヒー豆(NEW!!)

  • ¥ 1,940 SOLD OUT
  • スペシャルティコーヒーの世界で最も有名な農園の一つに挙げられる、このグアテマラ エル・インヘルト農園。特にこのパカマラ種は、カップ オブ エクセレンスで何度も一位を獲得しています。 フローラルで華やかな香りときれいな酸味、滑らかな舌触りが上品に絡み合います。 極上のクリーンな味わいと甘く続く余韻が心地よい、グアテマラ屈指の優良農園が誇る最高峰のパカマラ種。 少量の販売となりますので、この機会にぜひお試しください。 <生産情報> 農園名:エル・インヘルトⅠ(ウノ)農園 所在:ウエウエテナンゴ県ラ・リベルタ 所有:アルトゥロ・アギーレ 標高:農園1,500-2,000m(パンドラ1,735-1,800m) 精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト 区画:パンドラ。パカマラのみを栽培している区画。 品種:パカマラ

  • ¥ 1,600
  • <生産情報> 生産者:ベンチ・ネンカの農家 所在:オロミア州/グジ ゾーン/ハンベラ ウォレダ/ベンチ・ネンカ ケベレ ※ベンチ・ネンカは”ライオンが住む処”の意 標高:1,850-2,200m 品種:在来品種 精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト

  • ¥ 1,940
  • スペシャルティコーヒーの世界において重要な生産国であるケニア。初めて取り扱うこのカムワンギファクトリーは、そのなかでも優良な産地として知られるキリニャガに位置しています。 <生産情報> ファクトリー名:カムワンギ・ファクトリー 所属農協名:New Ngariama※カイナムイと同じ農協 ファクトリー所在:キリニャ郡Gichugu地区Ngariama区 品種:SL28、SL34、Ruiru11 精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト 規格:AA 輸送:リーファーコンテナ

  • ¥ 1,400
  • <生産情報> 生産者:ムカニャルワヤ・ダフローズ女史を中心とした8農家 所在:南部州フイエ郡キゴマ市カランビ地区ガスーラ集落 標高:1,850-2,000m 品種:ブルボン 精製:発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト

  • ¥ 1,600
  • <生産情報> 生産者:ガルソン市の生産者 所在:ウイラ県ガルソン市 標高:1,450-1,800m 品種:カトゥーラ 精製:発酵槽を使用したウォッシュト 輸送:ドライコンテナ

  • ¥ 1,940
  • スペシャルティコーヒーの世界において重要な生産国であるケニア。初めて取り扱うこのカムワンギファクトリーは、そのなかでも優良な産地として知られるキリニャガに位置しています。 <生産情報> ファクトリー名:カムワンギ・ファクトリー 所属農協名:New Ngariama※カイナムイと同じ農協 ファクトリー所在:キリニャ郡Gichugu地区Ngariama区 品種:SL28、SL34、Ruiru11 精製:発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト 規格:AA 輸送:リーファーコンテナ

  • ¥ 1,500
  • <生産情報> 商品名:エル・ホルダン 生産者:エル・ホルダン生産者組合に所属する50の小規模生産者 所在:トリマ県プラナダス市ガイタニア 標高:1,500-1,900m 品種:カトゥーラ 精製:発酵槽を使用したウォッシュト