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ドリップバッグ5個セット (エチオピア シティロースト)
¥1,200
【ドリップバッグ5個セット】 ベリーのようなフルーティさと程よいコクが人気のシングルオリジンです。 <生産情報> ・加工場名:ウォルカウォッシングステーション ・所在:南部諸民族州 / ゲデオ・ゾーン / ゲデブ・ウォレダ / ウォルカ・ケベレ ・生産者:イルガチェフェ(ゲデブ)クレイウォット集落の農家 ・標高:約2,000-2,250m ・品種:在来品種 ・収穫:手収穫した後、チェリーを手選別 ・精製:アフリカンベッド乾燥のナチュラル クリアケース入り。 プレゼントにもおすすめです。 賞味期限:2024年1月30日
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コスタリカ レオンコルテス アベホナル ディビーノ・ニーニョ(ハイ)Natural 200g
¥2,140
◆中煎/ミディアム-ハイロースト:さっぱり軽やかなコーヒー 高品質なコーヒー産地として名高いコスタリカよりナチュラル精製のコーヒーをご紹介します。 ベリーやダークチェリーの様な果実感や洋酒を彷彿とさせる香りが際立っており、ナチュラル精製の特徴がしっかりと感じられます。冷めてもクリーンさが持続するのは高品質なナチュラル精製ならでは。果実感溢れるコーヒーがお好きな方にはぜひお試し頂きたいコーヒーです。 さっぱりとした軽めのハイローストなのでジューシーなフルーティさを存分にお楽しみ頂けます。 <生産情報> ・マイクロミル:アルトス・デル・アベホナル Micro Altos del Abejonal ・農地:ディビーノ・ニーニョ Finca Divino Nino ・所有:ビンダス家 ・所在:サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ SanPablo de LeonCortes ※Provinceを州、Cantoneを市としている ・標高:約1,800-1,900m ・品種:カトゥアイ ・収穫:手収穫 ・精製:ナチュラル
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エチオピア イルガチェフェ(ゲデブ) クレイウォット(シティ)natural 200g
¥2,100
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー エチオピアの新しいコーヒーをご紹介いたします。優良産地として名高いイルガチェフェ近郊のゲデブに位置するウォルカウォッシングステーション(W.S.)。当店でもおなじみのW.S.となりましたが、今回はクレイウォット集落のみを指定したロット。通常は様々な地域からチェリーが持ち込まれますが、特に良いチェリーを生産する地域がないか現地スタッフへの聞き取り調査やW.S.の協力のもと実現にこぎつけた、従来のW.S.単位から一歩踏み込んだ商品です。 ナチュラル精製による上品なベリー感と高品質なイルガチェフェらしい紅茶やジャスミン、シトラス系のフレーバーがしっかりと感じられ、際立つ華やかな香りは他のエチオピアコーヒーとも一線を画す品質に仕上げっています。 <生産情報> ・加工場名:ウォルカウォッシングステーション ・所在:南部諸民族州 / ゲデオ・ゾーン / ゲデブ・ウォレダ / ウォルカ・ケベレ ・生産者:クレイウォット集落の農家 ※ウォルカW.S.の西側に位置する ・標高:約2,000-2,250m ・品種:在来品種 ・収穫:手収穫した後、チェリーを手選別 ・精製:アフリカンベッド乾燥のナチュラル
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ホンジュラス ラ・パス エル・シプレサール農園(シティ) 200g
¥1,920
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー <生産情報> ・生産者:ナティビダード・アギーレ ・所在:ラ・パス県サンティアゴ・プリングラ市チャギテ地区 ・標高:1900m ・年間降水量:2800mm ・品種:IH90 ・精製:発酵槽を用いたウォッシュト
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