-
ドリップバッグ5個セット (エチオピア シティロースト)
20%OFF ¥1,000
20%OFF
SOLD OUT
【ドリップバッグ5個セット】 ※賞味期限が2025年1月30日の商品ですが、まだまだおいしく飲んでいただくことができますので、この機会にぜひお買い求めいただけますと幸いです。 ベリーのようなフルーティさと程よいコクが人気のシングルオリジンです。 お湯を注ぐだけでお手軽に本格コーヒーが楽しめます。 忙しい時やうっかりコーヒー豆を切らしてしまった時にも常備してあると重宝します。 オフィス、旅行やキャンプ、ギフトにもおすすめです。 内容量10g(1杯分)、クリアケース入り。 <生産情報> ・加工場名:ゴロ・べデッサ・ドライング・ステーション ・所有:メクリア・メルガ ・所在:南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ ・標高:2,400m ・品種:在来品種 ・精製:アフリカンベッド乾燥のナチュラル 賞味期限:2025年1月30日
MORE -
ドリップバッグ5個セット (ブラジル フレンチロースト)
¥1,250
【ドリップバッグ5個セット】 しっかりとしたコクと甘味が人気のシングルオリジンです。 お湯を注ぐだけでお手軽に本格コーヒーが楽しめます。 忙しい時やうっかりコーヒー豆を切らしてしまった時にも常備してあると重宝します。 オフィス、旅行やキャンプ、ギフトにもおすすめです。 内容量12g(1杯分)、クリアケース入り。 <生産情報> ・農園名:マカウバ・デ・シーマ農園 ・農園主:グラウシオ・ジョゼ・デ・カストロ ・所在:ミナスジェライス州セハードエリア・パトロシーニョ市 ・標高:1,000m ・品種:ブルボン ・精製:ボイア(樹上完熟)を使用したナチュラル 賞味期限:2025年5月26日
MORE -
エチオピア グジ ハンベラ ゴロ・ベデッサ(ミディアム)Washed 200g
¥2,180
◆中煎/ミディアム-ハイロースト:さっぱり軽やかなコーヒー ニュークロップに変わりました。 <生産情報> 【ゴロ・べデッサ ドライングステーション】 ・名称:ゴロ・ベデッサは仮称。 ・所有:メクリア・メルガ ・所在:南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ ・標高:2,400m ・降雨量:1,800mm-2000mm/年 ・気温:18~25℃ ・納入農家:180人・平均耕地2ha未満 ・開花:1月〜2月 ・収穫:11月後半〜1月下旬、手収穫後チェリー選別 ・品種:在来品種 ・精製:発酵槽を使用したウォッシュト
MORE -
ケニア カムワンギファクトリー(ハイ) 200g
¥2,220
◆中煎/ミディアム-ハイロースト:さっぱり軽やかなコーヒー スペシャルティコーヒーの世界において重要な生産国であるケニア。このカムワンギファクトリーは、そのなかでも優良な産地として知られるキリニャガに位置しています。これまで扱っていたカイナムイファクトリーと同じ農協に属しています。ブラッドオレンジやアプリコットのような華やかさが際立っています。 <生産情報> 【カムワンギ・ファクトリー加工場】 ・設立:1964年 ・所在:キリニャガ郡ギチュグ地区ンガリアマ ・所属農協名:New Ngariama農協 ・所属農家数:ファクトリー周辺の約1800名 ・品種:SL28、SL34、Ruiru11 ・精製:発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト
MORE -
エチオピア グジ ハンベラ ゴロ・べデッサ(シティ)natural 200g
¥2,180
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー ニュークロップに変わりました。 <生産情報> 【ゴロ・べデッサ ドライングステーション】 ・名称:ゴロ・ベデッサは仮称。 ・所有:メクリア・メルガ ・所在:南部諸民族州 / オロミア州 / グジ ゾーン / ハンベラ・ワメナ ウォレダ / ゴロ・べデッサ ケベレ ・標高:2,400m ・降雨量:1,800mm-2000mm/年 ・気温:18~25℃ ・納入農家:180人・平均耕地2ha未満 ・開花:1月〜2月 ・収穫:11月後半〜1月下旬、手収穫後チェリー選別 ・品種:在来品種 ・精製:アフリカンベッド乾燥のナチュラル
MORE -
コスタリカ ロス・クレストネス エル・アルト ラ・クンブレ(シティ) 200g
¥2,100
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー 【マイクロミル】 ・代表:エルメス・カルデロン・ヒメネス ・管理責任者:エルメス・カルデロン ・精製管理:エルネスト・カルデロン ・所在:サンホセ州ペレスセレドン市リバス地区ピエドラ 【農地と生産者】 ・農地:エルアルト ・区画:ラ・クンブレ ・所有:グレース・カルデロン・ヒメネス ・標高:1,875-1,920m ・品種:カトゥーラ ・収穫:カルデロン家と季節労働者による手収穫 ・精製:機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
MORE -
コロンビア ナリーニョ サン・フランシスコ(シティ) 200g
¥1,980
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー コロンビア南部に位置するナリーニョ県ラ・フロリダ市に位置するサン・フランシスコ農園。高い標高からなる厳しい環境で生産されたこのコーヒーは、ナリーニョらしいクリーンで引き締まったコクと口当たり、レモンのような柑橘系を思わせる香りや酸とのバランスが素晴らしいコーヒーです。 <生産情報> 【サン・フランシスコ農園】 ・所有:ディエゴ・ロペス ・所在:ナリーニョ県ラ・フロリダ市サンフランシスコ・バホ村 ・標高:2,150m ・品種:カトゥーラ ・精製:発酵槽を使用したウォッシュト
MORE -
コスタリカ モンテス・デ・オロ カリサル・アリバ(シティ) 200g
¥2,060
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー マイクロミルの先駆者として知られる生産者です。(以前にも超高標高に位置するジャサル農地のコーヒーをご紹介しました。) 今回のカリサル・アリバ農地のコーヒーは、カカオのような甘い香ばしい香りや凝縮されたた甘みとコクが感じられる素晴らしいコーヒーに仕上がっています。 只今欠品中となっておりますグアテマラのコーヒーがお好きな方もおすすめです。 <生産情報> マイクロミル:モンテス・デ・オロ 農地:カリサル・アリバ 所有:エミリオ・ガンボア 所在:サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ San Pablo de Leon Cortes ※Provinceを州、Cantoneを市としている 標高:1,950m程度 品種:カトゥアイ 精製:機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
MORE -
【DECAF】エチオピア ウォテ(シティ) 200g
¥2,040
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー(カフェインレス) カフェインレスコーヒーの新商品はエチオピアのイルガチェフェ ウォテ。 カナダのスイスウォーター社でデカフェ処理(方法:ウォータープロセス)されたコーヒーです。 軽やかなコクと甘く華やかな余韻をお楽しみいただけます。おいしいカフェインレスコーヒーはシーンを選ばずお飲み頂けますので素敵なコーヒーライフにどうぞご活用ください。 【処理方法】 ・ウォータープロセス:スイスウォーター社 【原材料】 ・ ウォテウォッシングステーション ・精製:発酵槽を用いたウォッシュト
MORE -
ケニア カムワンギファクトリー (フレンチ) 200g
¥2,220
◆深煎/フレンチロースト:しっかりしたコクと苦味のコーヒー スペシャルティコーヒーの世界において重要な生産国であるケニア。カムワンギファクトリーは、そのなかでも優良な産地として知られるキリニャガ県に位置しています。 これまで扱っていたカイナムイファクトリーと同じ農協に属しています。カシスのような赤黒い果実味がしっかりと感じられ、深煎りでもほどよく残る酸味とコクの奥深さ、複雑さが絡み合います。 <生産情報> 【カムワンギ・ファクトリー加工場】 ・設立:1964年 ・所在:キリニャガ郡ギチュグ地区ンガリアマ ・所属農協名:New Ngariama農協 ・所属農家数:ファクトリー周辺の約1800名 ・品種:SL28、SL34、Ruiru11 ・精製:発酵槽を使用しソーキングも行うウォッシュト
MORE -
ホンジュラス レンピラ ラス・クレマス・デ・サンセバスティアン(フレンチ) 200g
¥1,980
◆深煎/フレンチロースト:しっかりしたコクと苦味のコーヒー <生産情報> ・生産者:サンセバスティアン地区の生産者 ・所在:レンピラ県サンセバスティアン地区アグア・フリア集落、エル・サナテ集落 ・収穫期:1月~4月 ・標高:1,800~2,020m程度 ・年間降水量:2600mm ・品種:パカス ・精製:発酵槽を用いたウォッシュト
MORE -
インドネシア オナンガンジャン マンデリン(フレンチ) 200g
¥2,100
◆深煎/フレンチロースト:しっかりしたコクと苦味のコーヒー <生産情報> 生産者:オナンガンジャンの農家 所在:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン 標高:1,400m程度 品種:オナンガンジャン(オナンガンジャン地区で発見されたクラシック・スマトラ※の1つ。) 収穫:オナンガンジャン品種の木にリボンを括り付け間違いないよう収穫、完熟チェリーを選択的に手収穫 精製:スマトラ式 ※クラシック・スマトラ 1876年スマトラにおいてサビ病が発生し壊滅的被害をもたらしたこと、その余波としてロブスタやハイブリッド品種への植替えが進んだことで、当時スマトラで栽培されていたティピカ品種は失われたと考えられていた。しかし、後にスマトラ島の奥地であるトバ湖周辺において当時栽培されていたティピカ系品種の生き残りが再発見された。
MORE -
ブラジル セルカ・デ・ペドラ・サン・ベネディート(フレンチ) 200g
¥1,880
◆深煎/フレンチロースト:しっかりしたコクと苦味のコーヒー <生産情報> ・農園名:セルカ・デ・ペドラ・サン・ベネディート ・農園主:シルビオ・レイテ ・所在地:バイーア州 シャパダ・ディアマンティーナ ピアタン地区 ・標高:1280m ・年間降雨量:1200mm ・品種:カトゥアイ ・精製:パルプトナチュラル
MORE