生豆高騰等により一部価格を変更致しました
何卒ご理解頂けますようお願い申し上げます

●アジア・オセアニア | Jubilee Coffee and Roaster

Jubilee Coffee and Roaster

  • HOME
  • ABOUT
  • CONTACT
  • ・プライバシーポリシー
  • ・特定商取引法に基づく表記

Jubilee Coffee and Roaster

Jubilee Coffee and Roaster

  • Home
  • ◆コーヒー豆(生産国から選ぶ)
  • ●アジア・オセアニア
  • インドネシア マンデリン (フレンチ) 200g

    ¥1,840

    ◆深煎/フレンチロースト:しっかりしたコクと苦味のコーヒー 【マンデリン】という名称は、スマトラ島で生産されるアラビカ種のコーヒーを示すもので比較的大きな括りになります。 こちらのマンデリンは、リントン・ニフタ、パランギナン地区周辺で大切に育てられている貴重なクラシックスマトラと呼ばれる在来系の品種(過去のさび病被害でその多くは失われ、耐病品種やロブスタへの転換が進んだという経緯があります)。その個性的で濃密な味わいは、一般的に流通している他のマンデリンと一線を画します。クローブの様な甘いスパイスの香り、なめし皮やたばこ、湿った森の土、熟したマンゴーの様なトロピカルフルーツ、クレソンの様なハーブ系のニュアンスも。クリーンさを保ちつつ様々な香りが織りなす複雑さ、深いコク、滑らかな質感は深煎りコーヒーファンを虜にします。 ミルクと合わせてキャラメルのような甘い香り豊かなカフェオレもおすすめです。 <生産情報> ・生産者:リントン・ニフタ及びパランギナンの指定農家40-50軒 ・所在:北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県リントン・ニフタ(一部パランギナン) ・標高:1,400m程度 ・品種:ガロンガン、ジェンベル ・精製:網棚乾燥を採用したスマトラ式

    MORE

Jubilee Coffee and Roaster

  • HOME
  • ABOUT
  • CONTACT
CATEGORY
  • ◆コーヒー豆(ALL)
  • ◆コーヒー豆(NEW!!)
  • ◆コーヒー豆(焙煎度合いから選ぶ)
    • ●中煎/ミディアム-ハイロースト:さっぱり軽やか
    • ●中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味
    • ●深煎/フレンチロースト:しっかりしたコクと苦味
  • ◆コーヒー豆(生産国から選ぶ)
    • ●中米・カリブ
      • ・グアテマラ
      • ・コスタリカ
      • ・エルサルバドル
      • ・ホンジュラス
      • ・パナマ
    • ●南米
      • ・コロンビア
      • ・ペルー
      • ・ブラジル
    • ●アフリカ・中東
      • ・エチオピア
      • ・ケニア
    • ●アジア・オセアニア
      • ・インドネシア
  • ◆コーヒー豆(カフェインレス)
  • ◆抽出関連グッズ
  • ◆ドリップバッグ・リキッドコーヒー
  • ◆ギフト
  • ◆コーヒー(★SALE★)
  • プライバシーポリシー
  • 特定商取引法に基づく表記

© Jubilee Coffee and Roaster

Powered by

キーワードから探す

カテゴリから探す

  • Home
  • ◆コーヒー豆(生産国から選ぶ)
  • ●アジア・オセアニア
  • ◆コーヒー豆(ALL)
  • ◆コーヒー豆(NEW!!)
  • ◆コーヒー豆(焙煎度合いから選ぶ)
    • ●中煎/ミディアム-ハイロースト:さっぱり軽やか
    • ●中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味
    • ●深煎/フレンチロースト:しっかりしたコクと苦味
  • ◆コーヒー豆(生産国から選ぶ)
    • ●中米・カリブ
      • ・グアテマラ
      • ・コスタリカ
      • ・エルサルバドル
      • ・ホンジュラス
      • ・パナマ
    • ●南米
      • ・コロンビア
      • ・ペルー
      • ・ブラジル
    • ●アフリカ・中東
      • ・エチオピア
      • ・ケニア
    • ●アジア・オセアニア
      • ・インドネシア
  • ◆コーヒー豆(カフェインレス)
  • ◆抽出関連グッズ
  • ◆ドリップバッグ・リキッドコーヒー
  • ◆ギフト
  • ◆コーヒー(★SALE★)