ドリップバッグ (エチオピア　シティロースト)

ドリップバッグがリニューアル！（※写真は旧ドリップバッグです、デザイン変更あり） ベリーのようなフルーティさと程よいコクが人気のシングルオリジンです。 ＜生産情報＞ 生産者：イディド村の農家 所在：南部諸民族州ゲデオゾーン イルガチェフェウォレダ イディド 標高：約2,000-2,200m 品種：在来品種 精製：アフリカンベッドを使用したナチュラル 5つまでならギフトボックスにも入るため、プレゼントにも最適です。 10個ご購入ごとに1個プレゼントいたします。 お好きな数、種類を組み合わせてご注文ください。 賞味期限：2021年7月12日

ドリップバッグ (ブラジル　フレンチロースト)

ドリップバッグがリニューアル！（※写真は旧ドリップバッグです、デザイン変更あり） しっかりとしたコクと甘味が人気のシングルオリジンです。 ＜生産情報＞ 農園名：マカウバ・デ・シーマ農園 農園主：グラウシオ・ジョゼ・デ・カストロ 所在：ミナスジェライス州セハードエリア・パトロシーニョ市 標高：1,000m 品種：ブルボン 精製：ボイアを使用したナチュラル 5つまでならギフトボックスにも入るため、プレゼントにも最適です。 10個ご購入ごとに1個プレゼントいたします。 お好きな数、種類を組み合わせてご注文ください。 賞味期限：2021年7月19日

ジュビリーブレンド#50（シティ） 200g

◆中深煎／シティ-フルシティロースト：程よいコクと酸味のコーヒー シティーロースト（中深煎り）のブレンドです。 程よいコクと酸味がバランスよくお楽しみ頂けます。

ジュビリーブレンド#75（フレンチ）　200g

◆深煎／フレンチロースト：しっかりしたコクと苦味のコーヒー フレンチロースト（深煎り）のブレンドです。 柔らかなコクと苦味に加え、果実味のあるかすかな酸味や甘さが調和した深煎りブレンド。

エチオピア　グジ　ウラガ（ミディアム）Washed　200g

◆中煎／ミディアム-ハイロースト：さっぱり軽やかなコーヒー ＜生産者情報＞ 生産者：ウラガ農家約1,200農家 所在：オロミア州/グジ ゾーン/ウラガ ウォレダ/ハロワト ケベレ 標高：1,950m〜2,200m 品種：在来品種 精製：発酵槽を使用したウォッシュト

ケニア　カラトゥファクトリー（ハイ）　200g

◆中煎／ミディアム-ハイロースト：さっぱり軽やかなコーヒー ＜商品情報＞ ファクトリー名：カラトゥ・ファクトリー Karatu Factory 1965年設立 ファクトリーオーナー名：David Kanya 所属農協名：Gitwe農協 ファクトリー所在：中央州ティカ県Gatundu地区Ndarugu ファクトリー標高：1,883ｍ 品種：SL28、SL34、Ruiru11 精製：発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト

コスタリカ　ブルマス・デル・スルキ　ドン・ホセ農園　ゲイシャ種（ハイ）Natural　70g

◆中煎／ミディアム-ハイロースト：さっぱり軽やかなコーヒー コスタリカのゲイシャ種（ナチュラル精製）が入荷しました。 ゲイシャ種は素晴らしい柑橘系のフレーバーを有していますが、生産性が悪いこともあり高値で取り引きされているコーヒーです。 今回販売するゲイシャは、果実のまま乾燥させるナチュラル精製で仕上げられたもの。ゲイシャ種本来のクリーンできれいな酸味とフルーティで華やかなフレーバーをお楽しみ頂けます。 コーヒー好きの皆様はこの機会にぜひ！ 【ご購入前に必ずご確認ください】 ・商品の性質上、豆のままでの販売となります。粉の状態での販売は予定しておりません。 ＜生産情報＞ マイクロミル：ブルマス・デル・スルキ 農地：ドン・ホセ 所有：ファン・ラモン・アルバラード 所在：サン・ホセ州レオンコルテス市サンイシドロ 標高：1,965-2,050ｍ 品種：ゲイシャ 収穫：手収穫 精製：ナチュラル

コスタリカ　レオンコルテス　アベホナル　ディビーノ・ニーニョ（ハイ）Natural　200g

◆中煎／ミディアム-ハイロースト：さっぱり軽やかなコーヒー ＜生産情報＞ マイクロミル：アルトス・デル・アベホナル Micro Altos del Abejonal 農地：ディビーノ・ニーニョ Finca Divino Nino 所有：ビンダス家 所在：サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ SanPablo de LeonCortes ※Provinceを州、Cantoneを市としている 標高：1,880-1,900ｍ 規模：0.2ha 品種：カトゥアイ 精製：ナチュラル

エチオピア　ゲデブ　ゴティティ（シティ）Natural　200g

＜生産情報＞ 生産者：ゴティティウォッシングステーション Gotiti Washing Station 周辺の農家 所在：南部諸民族州ゲデオゾーン ゲデブウォレダ バンコゴティティ地区 標高：ウェットミル 2,010-2,025m、周辺農家 約2,000-2,200m 品種：在来品種 精製：ナチュラル

ホンジュラス　インティブカ　ラ・ルス・デ・サンファニーヨ（シティ）　200g

◆中深煎／シティ-フルシティロースト：程よいコクと酸味のコーヒー 品質の向上に期待が高まるホンジュラス。軽やかなでジューシーな口当たりとほんのりと花のような香りが心地よいコーヒーです。 ホンジュラスでも高い標高を有するなどポテンシャルを秘めた環境を有しながらも、アクセスの悪い立地条件や設備の問題もあり、これまでは収穫したコーヒーチェリーやウェットパーチメントの状態で集買業者へ販売するに留まっていました。輸出業者の協力を得てサン・ファニーヨ集落の生産者は一念発起し、精製処理まで責任をもって行う等の努力が実を結び、今季が彼らの手による初の出荷となりました。非常にクリーンで魅力的なコーヒーに仕上がっています。 ＜生産情報＞ 生産者：サンファニーヨ集落の農家 所在：インティブカ県マサグアラ市サン・ファニーヨ集落 標高：1,700-2,000ｍ程度 品種：ブルボン、ティピカ 精製：発酵槽を使用したウォッシュト

グアテマラ サンタカタリーナ農園（シティ） 200g

◆中深煎／シティ-フルシティロースト：程よいコクと酸味のコーヒー 優良な産地として名高いアンティグア産のコーヒーです。 カカオのような甘い香ばしさ、程よいコクと甘みのバランスが素晴らしいコーヒーです。 ＜生産情報＞ 農園名：サンタカタリーナ農園 所在：サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面 所有：ペドロ・エチェベリア・ファジャ、エマニュエル 農園運営：ペドロ・エチェベリア・ファジャ 標高：最下部地点1,765m、最上部地点1,980m 種：ブルボン 精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュ

コロンビア　ウイラ　エル・ミラドール　(シティ)　200g

◆中深煎／シティ-フルシティロースト：程よいコクと酸味のコーヒー ＜生産情報＞ 生産者：オクタビオ・ルエーダ・ラミレス Finca名：エル・ミラドール 所在：ウイラ県パレスティナ市ロス・オリボス 標高：1,830-1,880ｍ 農園面積：13ha中5haがコーヒー 品種：カトゥーラ 精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト

【カフェインレス】コロンビア　サンアグスティン（フルシティ）　200g

◆中深煎／シティ-フルシティロースト：程よいコクと酸味のコーヒー（カフェインレス） ご要望の多かった美味しいカフェインレスコーヒーの新商品はコロンビア。 心地よい香ばしさのフルシティローストでブラックはもちろんカフェオレにもお使いいただけます。シーンを選ばずお飲み頂けますので素敵なコーヒーライフにどうぞご活用ください。 ＜生産情報＞ 生産者：ウィラ県サンアグスティンの複数農家 所在：ウィラ県サンアグスティン市 精製：ウォッシュト 乾燥：天日乾燥 ドライミル工程：脱穀→異物除去→スクリーン選別→比重選別→風力選別→色差選別 デカフェ処理方法：スイスウォーター

ペルー　フェスパ農園(フレンチ）　200g

◆深煎／フレンチロースト：しっかりしたコクと苦味のコーヒー 以前も人気だったペルーはフェスパ農園のコーヒーが入荷しました。カカオのような香ばしさと滑らかなミルクチョコレートのようなコク、特に濃厚な甘味が特徴的です。コロンビアコーヒーがお気に入りの方にも、絶対にお試しいただきたい素晴らしいコーヒーです。 これまでコロンビア南部の素晴らしいコーヒーを数多くご紹介してきましたが、このフェスパ農園の素晴らしいコーヒーを体験すると、さすがは南米ペルー！とポテンシャルの高さを感じずにはおれません。3代目にあたるウィルダーさんは若い生産者ですが、18歳の時に自ら希望して輸出業者主催の農園指導員研修に応募し、農園管理について学んだ勉強家。実家の農園でその内容を実践することで、生産性と品質の双方で飛躍的な向上を実現しています。現在では農園指導員の一人として活躍するとともに、フェスパ農園をモデル農園として開放し、他の生産者が直接訪問し学べる場所を提供するなど、地域の生産技術向上にも貢献されています。こういった姿勢に素晴らしいコーヒーを生産する秘訣があるのですね。 ＜生産情報＞ 農園名：フェスパ農園 所在：カハマルカ県ハエン郡ウワバル地区ウアコ 生産者：ウィルダー・ガルシア 標高：1,700-2,000m 品種：カトゥーラ 収穫：完熟チェリーを選択的に手収穫 精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト 乾燥：ビニールテント付の乾燥棚 ドライミル： 　脱穀⇒風力⇒スクリーン⇒比重⇒カラーソーター

ケニア　カラトゥファクトリー （フレンチ）　200g

◆深煎／フレンチロースト：しっかりしたコクと苦味のコーヒー ＜商品情報＞ ファクトリー名：カラトゥ・ファクトリー Karatu Factory 1965年設立 ファクトリーオーナー名：David Kanya 所属農協名：Gitwe農協 ファクトリー所在：中央州ティカ県Gatundu地区Ndarugu ファクトリー標高：1,883ｍ 品種：SL28、SL34、Ruiru11 精製：発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト

コロンビア　ナリーニョ　サマニエゴ　(フレンチ)　200g

◆深煎／フレンチロースト：しっかりしたコクと苦味のコーヒー 甘く濃厚な香りとしっかりとしたコク、深煎りでも感じられるやわらかい酸のバランスが素晴らしく、コロンビアコーヒーの潜在能力の高さを感じさせます。 コロンビア南部に位置するナリーニョ県サマニエゴ市の農家が生産したもの。本商品は、高品質なものを集め作成した複数ロットの中から、さらにカップ評価で選抜された特別なロット。 ＜生産情報＞ 生産者：サマニエゴの農家 所在：ナリーニョ県サマニエゴ市 品種：カスティージョ、カトゥーラ、コロンビア、ティピカ等 精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト 乾燥：天日乾燥。設備はパラボリック、パティオ、グリーンハウス付パティオなど農家により異なる。 輸送：リーファーコンテナ

インドネシア　マンデリン （フレンチ）　200g

◆深煎／フレンチロースト：しっかりしたコクと苦味のコーヒー 独特の甘くスパイシーな香り、湿った森の土やレザー、トロピカルフルーツのニュアンスも。深いコクと滑らかな舌触りで深煎りコーヒーファンを虜にします。 リントン地区で大切に育てられている貴重な在来種をスマトラ式と言われる独特の方法で精製しています。その味わいの奥深さは、一般的に流通している他のマンデリンと一線を画します。ミルクとの相性も抜群で、カフェオレにもおすすめです。 ＜生産情報＞ 生産者：リントン・ニフタ及びパランギナンの指定農家40-50軒 所在：北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県リントン・ニフタ（一部パランギナン） 品種：ガロンガン（ティピカ系伝統品種。クラシックスマトラとも呼ばれるものの１つ。） 精製：網棚乾燥を採用したスマトラ式 輸送：ドライコンテナ

ブラジル　シティオ・デ・ポンテ・フンダ農園（フレンチ）　ナチュラル　200g

◆深煎／フレンチロースト：しっかりしたコクと苦味のコーヒー ＜生産情報＞ 農園名：シティオ・デ・ポンテ・フンダ 農園主：ベネディート・アレンカル・マルコンデス氏 地域：ミナス・ジェライス州ポソス・デ・カルダス市エスタンシア 標高：1200m 品種：イエローブルボン 精製：ナチュラル