シティーロースト（中深煎り）のブレンドです。 程よいコクと酸味がバランスよくお楽しみ頂けます。

フレンチロースト（深煎り）のブレンドです。 柔らかなコクと苦味に加え、果実味のあるかすかな酸味や甘さが調和した深煎りブレンド。

＜生産者情報＞ 生産者：ウラガ農家約1,200農家 所在：オロミア州/グジ ゾーン/ウラガ ウォレダ/ハロワト ケベレ 標高：1,950m〜2,200m 品種：在来品種 精製：発酵槽を使用したウォッシュト

スペシャルティコーヒーの世界において重要な生産国であるケニア。初めて取り扱うこのカムワンギファクトリーは、そのなかでも優良な産地として知られるキリニャガに位置しています。 ＜生産情報＞ ファクトリー名：カムワンギ・ファクトリー 所属農協名：New Ngariama※カイナムイと同じ農協 ファクトリー所在：キリニャ郡Gichugu地区Ngariama区 品種：SL28、SL34、Ruiru11 精製：発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト 規格：AA 輸送：リーファーコンテナ

＜生産情報＞ 生産者：イディド村の農家 所在：南部諸民族州ゲデオゾーン イルガチェフェウォレダ イディド 標高：約2,000-2,200m 品種：在来品種 精製：アフリカンベッドを使用したナチュラル

＜生産情報＞ 農園名：サン・フランシスコ Finca San Francisco 生産者：ディエゴ・ロペス氏 Diego Lopez 所在：ナリーニョ県ラ・フロリダ市サンフランシスコ・バホ村 標高：2,150m 品種：カトゥーラ 精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト。ドライファーメンテ―ション36時間の後、4回水洗。 乾燥：グリーンハウスにて天日乾燥。乾燥面下にハスクを敷くことで日中は急激に表面が高温になることを避け、夜間も保温する効果を得ている。 ドライミル： 　脱穀＞風力粗選別＞スクリーン＞比重＞電子＞検品（OKでなければやり直し）＞梱包

＜生産情報＞ マイクロミル：コラソン・デ・ヘスス 所在：サン・ホセ州ペレス・セレドン市リバス、ピエドラ 農地：エル・サリトレ 区画：シェリ・バタ 所有：ジョニー・アルバラード・アバルカ 標高：1,750-1,950ｍ 品種：カトゥアイ 精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト

優良な産地として名高いアンティグア産のコーヒーです。 カカオのような甘い香ばしさと優しい果実味を伴う酸、程よいコクと甘みのバランスが素晴らしいコーヒーです。 ＜生産情報＞ 農園名：ラ・ホヤ農園 所在：サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面 所有：ペドロ・エチェベリア・ファジャ、マニュエル 標高：最下部地点約1,610m、最上部地点約1,960m 精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュトに新しい技術・設備も加え改良 品種：ブルボン 輸送：リーファーコンテナ

要望の多かった美味しいカフェインレスコーヒーの新商品はコロンビア。 心地よい香ばしさのフルシティローストでブラックはもちろんカフェオレにもお使いいただけます。シーンを選ばずお飲み頂けますので素敵なコーヒーライフにどうぞご活用ください。 ＜生産情報＞ 生産者：ウィラ県サンアグスティンの複数農家 所在：ウィラ県サンアグスティン市 精製：ウォッシュト 乾燥：天日乾燥 ドライミル工程：脱穀→異物除去→スクリーン選別→比重選別→風力選別→色差選別 デカフェ処理方法：スイスウォーター

スペシャルティコーヒーの世界において重要な生産国であるケニア。初めて取り扱うこのカムワンギファクトリーは、そのなかでも優良な産地として知られるキリニャガに位置しています。 ＜生産情報＞ ファクトリー名：カムワンギ・ファクトリー 所属農協名：New Ngariama※カイナムイと同じ農協 ファクトリー所在：キリニャ郡Gichugu地区Ngariama区 品種：SL28、SL34、Ruiru11 精製：発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト 規格：AA 輸送：リーファーコンテナ

以前も人気だったペルーはフェスパ農園のコーヒーが入荷しました。カカオのような香ばしさと滑らかなミルクチョコレートのようなコク、特に濃厚な甘味が特徴的です。コロンビアコーヒーがお気に入りの方にも、絶対にお試しいただきたい素晴らしいコーヒーです。 これまでコロンビア南部の素晴らしいコーヒーを数多くご紹介してきましたが、このフェスパ農園の素晴らしいコーヒーを体験すると、さすがは南米ペルー！とポテンシャルの高さを感じずにはおれません。3代目にあたるウィルダーさんは若い生産者ですが、18歳の時に自ら希望して輸出業者主催の農園指導員研修に応募し、農園管理について学んだ勉強家。実家の農園でその内容を実践することで、生産性と品質の双方で飛躍的な向上を実現しています。現在では農園指導員の一人として活躍するとともに、フェスパ農園をモデル農園として開放し、他の生産者が直接訪問し学べる場所を提供するなど、地域の生産技術向上にも貢献されています。こういった姿勢に素晴らしいコーヒーを生産する秘訣があるのですね。 ＜生産情報＞ 農園名：フェスパ農園 所在：カハマルカ県ハエン郡ウワバル地区ウアコ 生産者：ウィルダー・ガルシア 標高：1,700-2,000m 品種：カトゥーラ 収穫：完熟チェリーを選択的に手収穫 精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト 乾燥：ビニールテント付の乾燥棚 ドライミル： 　脱穀⇒風力⇒スクリーン⇒比重⇒カラーソーター

甘く濃厚な香りとしっかりとしたコク、深煎りでも感じられるやわらかい酸のバランスが素晴らしく、コロンビアコーヒーの潜在能力の高さを感じさせます。 コロンビア南部に位置するナリーニョ県サマニエゴ市の農家が生産したもの。本商品は、高品質なものを集め作成した複数ロットの中から、さらにカップ評価で選抜された特別なロット。 ＜生産情報＞ 生産者：サマニエゴの農家 所在：ナリーニョ県サマニエゴ市 品種：カスティージョ、カトゥーラ、コロンビア、ティピカ等 精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト 乾燥：天日乾燥。設備はパラボリック、パティオ、グリーンハウス付パティオなど農家により異なる。 輸送：リーファーコンテナ

＜生産情報＞ 生産者：オナンガンジャンの農家 所在：北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン 標高：1,400m程度 品種：オナンガンジャン（オナンガンジャン地区で発見されたクラシック・スマトラ※の１つ。） 収穫：オナンガンジャン品種の木にリボンを括り付け間違いないよう収穫、完熟チェリーを選択的に手収穫 精製：スマトラ式 ※クラシック・スマトラ 1876年スマトラにおいてもサビ病が発生し壊滅的被害をもたらしたこと、その余波としてロブスタやハイブリッド品種への植替えが進んだことで、当時スマトラで栽培されていたティピカ品種は失われたと考えられていた。しかし、後にスマトラ島の奥地であるトバ湖周辺において当時栽培されていたティピカ系品種の生き残りが再発見された。

＜生産情報＞ 農園名：マカウバ・デ・シーマ農園 農園主：グラウシオ・ジョゼ・デ・カストロ 所在：ミナスジェライス州セハードエリア・パトロシーニョ市 標高：1,000m 品種：ブルボン 精製：ボイアを使用したナチュラル