ブラジル マカウバ・デ・シーマ農園(フレンチ)Boia Natural 200g
◆深煎/フレンチロースト:しっかりしたコクと苦味のコーヒー
ナッツのような香ばしさと深く滑らかなコクは、深煎りのコーヒーがお好きな方におすすめです。今回のマカウバ・デ・シーマ農園は、樹上で乾燥し干しブドウのようになったチェリー(ボイア)からなるナチュラル精製です。ブラジルでもこれほどクリーンな味わいは秀逸で、濃厚なコクとボイアナチュラル精製によるほんのりとしたドライフルーツのような香りやしっかりとした甘さも感じることができます。現在のラインナップでは、最も酸味が少なく、ビタースイートな一品です。
<生産情報>
農園名:マカウバ・デ・シーマ農園
農園主:グラウシオ・ジョゼ・デ・カストロ
所在:ミナスジェライス州セハードエリア・パトロシーニョ市
標高:1,000m
品種:ブルボン
精製:ボイアを使用したナチュラル