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コスタリカ セロ・ベルデ カタリーナ(シティ)Black Washed 200g
¥2,240
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー <生産情報> ・マイクロミル:セロ・ベルデ ・農地:サンフランシスコ ・区画:カタリーナ ・所有:ファジャス・モラ家 ・所在:サン・ホセ州レオンコルテス市サンフランシスコ ※Provinceを州、Cantoneを市としている ・標高:1,860-1,960m ・品種:ビジャ・サルチ ・精製:「Black Washed」という精製で、チェリーの状態で1日陰干しさせたのち機械的にミューシレージを除去したウォッシュト
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グアテマラ サンタカタリーナ農園(シティ) 200g
¥2,200
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー 優良な産地として名高いアンティグア産のコーヒー。 ファンの方にはおなじみの人気商品です。 カカオのような甘い香ばしさ、熟した蜜柑のような酸と甘みのバランスが際立っており、毎シーズン安定した品質のコーヒーを届けてくれます。 <生産情報> ・農園名:サンタカタリーナ農園 ・所在:サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面 ・所有:ペドロ・エチェベリア・ファジャ、エマニュエル ・農園運営:ペドロ・エチェベリア・ファジャ ・標高:1,553-1,980m ・品種:ブルボン ・精製:発酵槽を使用したウォッシュト
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【DECAF】メキシコ サン・フェルナンド(シティ) 200g
¥2,380
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー(カフェインレス) カフェインレスコーヒーの新商品はメキシコのサン・フェルナンドです。 メキシコのDescamex社でデカフェ処理(方法:マウンテンウォータープロセス)されたコーヒーで、デカフェ特有の香りも少なく違和感がありません。 程よいコクと甘く香ばしい余韻をお楽しみいただけます。おいしいカフェインレスコーヒーはシーンを選ばずお飲み頂けますので素敵なコーヒーライフにどうぞご活用ください。 【処理方法】 ウォータープロセス:マウンテンウォーター(Descamex社) 【原材料】 ・生産者:サン・フェルナンド組合 ・地域:メキシコ・チアパス州サン・フェルナンド地区 ・標高:1,400-1,450m ・入港:2026年1月 ・品種:ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ ・精製:発酵槽を使用したウォッシュト
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