-
コスタリカ レオンコルテス アベホナル ディビーノ・ニーニョ(ハイ)Natural 200g
¥2,480
◆中浅煎/ミディアム-ハイロースト:さっぱり軽やかなコーヒー 高品質なコーヒー産地として名高いコスタリカよりナチュラル精製のコーヒーをご紹介します。 オレンジやアプリコット、ベリーの様な果実感や洋酒を彷彿とさせる香りが際立っており、ナチュラル精製の特徴がしっかりと感じられます。冷めてもクリーンさが持続するのは高品質なナチュラル精製ならでは。果実感溢れるコーヒーがお好きな方にはぜひお試し頂きたいコーヒーです。 さっぱりとした軽めのハイローストなのでジューシーなフルーティさを存分にお楽しみ頂けます。 <生産情報> ・マイクロミル:アルトス・デル・アベホナル Micro Altos del Abejonal ・農地:ディビーノ・ニーニョ Finca Divino Nino ・所有:ビンダス家 ・所在:サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ SanPablo de LeonCortes ※Provinceを州、Cantoneを市としている ・標高:約1,800-1,900m ・品種:カトゥアイ ・収穫:手収穫 ・精製:ナチュラル
MORE -
ホンジュラス ラ・パス インコモーダ(シティ) 200g
¥2,280
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー <生産情報> ・生産者:ヘスス・ロドリゲス・マルドナード ・所在:ラ・パス県サンティアゴ・プリングラ市チャギテ地区 ・標高:1,850m ・品種:ブルボン ・収穫期:2月~5月 ・精製:発酵槽を用いたウォッシュト ・ウェットミル:収穫後パルピングを行い30時間程度発酵 ・乾燥:アフリカンベッドにて4週間程度
MORE -
コスタリカ セロ・ベルデ カタリーナ(シティ)Black Washed 200g
¥2,240
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー <生産情報> ・マイクロミル:セロ・ベルデ ・農地:サンフランシスコ ・区画:カタリーナ ・所有:ファジャス・モラ家 ・所在:サン・ホセ州レオンコルテス市サンフランシスコ ※Provinceを州、Cantoneを市としている ・標高:1,860-1,960m ・品種:ビジャ・サルチ ・精製:「Black Washed」という精製で、チェリーの状態で1日陰干しさせたのち機械的にミューシレージを除去したウォッシュト
MORE -
グアテマラ サンタカタリーナ農園(シティ) 200g
¥2,200
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー 優良な産地として名高いアンティグア産のコーヒー。 ファンの方にはおなじみの人気商品です。 カカオのような甘い香ばしさ、熟した蜜柑のような酸と甘みのバランスが際立っており、毎シーズン安定した品質のコーヒーを届けてくれます。 <生産情報> ・農園名:サンタカタリーナ農園 ・所在:サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面 ・所有:ペドロ・エチェベリア・ファジャ、エマニュエル ・農園運営:ペドロ・エチェベリア・ファジャ ・標高:1,553-1,980m ・品種:ブルボン ・精製:発酵槽を使用したウォッシュト
MORE -
【DECAF】メキシコ サン・フェルナンド(シティ) 200g
¥2,380
◆中深煎/シティ-フルシティロースト:程よいコクと酸味のコーヒー(カフェインレス) カフェインレスコーヒーの新商品はメキシコのサン・フェルナンドです。 メキシコのDescamex社でデカフェ処理(方法:マウンテンウォータープロセス)されたコーヒーで、デカフェ特有の香りも少なく違和感がありません。 程よいコクと甘く香ばしい余韻をお楽しみいただけます。おいしいカフェインレスコーヒーはシーンを選ばずお飲み頂けますので素敵なコーヒーライフにどうぞご活用ください。 【処理方法】 ウォータープロセス:マウンテンウォーター(Descamex社) 【原材料】 ・生産者:サン・フェルナンド組合 ・地域:メキシコ・チアパス州サン・フェルナンド地区 ・標高:1,400-1,450m ・入港:2026年1月 ・品種:ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ ・精製:発酵槽を使用したウォッシュト
MORE
