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エチオピア　イルガチェフェ　ウォテ2300（ミディアム）Washed　200g

¥2,340 税込

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◆中煎／ミディアム-ハイロースト：さっぱり軽やかなコーヒー

＜生産情報＞
・加工場名：ウォテウォッシングステーション
・所有：メクリア・メルガ
・所在：南部諸民族州 / ゲデオ・ゾーン / イルガチェフェ・ウォレダ / ウォテ・ケベレ
・標高：2,300m以上に限定
・品種：在来品種
・収穫：手収穫し、収穫したチェリーをハンドソーティング
・精製：発酵槽を用いたウォッシュト（夕方から脱肉を始め、ウェットファーメンテーション、水路で水洗を施す、オーソドックスなイルガチェフェのウォッシュト精製。）