コスタリカ　モンテス・デ・オロ　カリサル・アリバ（シティ）　200g

【夏季休業に関するお知らせ】
ネットショップでのご注文は、下記スケジュールにて発送致します。
・8月9日（土）18時までのご注文：8月11日（月）までに発送
・上記以降のご注文：8月20日（水）より順次発送
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。

◆中深煎／シティ-フルシティロースト：程よいコクと酸味のコーヒー

マイクロミルの先駆者として知られる生産者です。（以前にも超高標高に位置するジャサル農地のコーヒーをご紹介しました。）
今回のカリサル・アリバ農地のコーヒーは、カカオのような甘い香ばしい香りや凝縮されたた甘みとコクが感じられる素晴らしいコーヒーに仕上がっています。
只今欠品中となっておりますグアテマラのコーヒーがお好きな方もおすすめです。

＜生産情報＞
マイクロミル：モンテス・デ・オロ
農地：カリサル・アリバ
所有：エミリオ・ガンボア
所在：サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ San Pablo de Leon Cortes
※Provinceを州、Cantoneを市としている
標高：1,950ｍ程度
品種：カトゥアイ
精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト