◆コーヒー豆(NEW!!)

  • 35%OFF ¥ 1,131
  • 【35%OFF★セール対象期間:2019年4月12日(金)〜4月26日(金)】 エチオピアで生産されるナチュラル精製のコーヒーは、フルーティーな香り(ドライフルーツ・ピーチ・バニラ等)や滑らかなコク・甘さが特徴で、女性にも人気があります。 ナチュラル精製のコーヒーを専門に生産しているこのサワナ農園のコーヒーは、非常に上品なナチュラルフレーバーとクリーミーな触感に加え、ウォッシュト(水洗式の精製方法)の様なクリーンさも併せ持った味わいです。 この農園を所有するBargersh社は、かつてミスティバレーと呼ばれたナチュラル精製コーヒーを世に送り出した高品質ナチュラル精製コーヒー生産のスペシャリストなのです。 ※ナチュラル(非水洗式の精製方法) 収穫したコーヒーの実をそのまま乾燥させる方法で、ウォッシュト(水洗式)に比べて簡素な方法ですが、乾燥に時間を要するため濁りのない良質なナチュラルに仕上げるには神経を使います。乾燥した実は、最後に脱殻して生豆となります。乾燥期間中、ずっと果肉に接しているため、独特の香りや甘味のあるコーヒーとなる傾向にあります。 <生産情報> 生産者:サワナ農園(Bargersh社所有) 所在:オロミア州グジゾーン シャキソ地区サワナ 標高:1750-1830m 精製:アフリカンベッドを使用したナチュラル 品種:在来品種

  • ¥ 1,560
  • <商品情報> マイクロミル:サンタテレサ Micro Beneficio Santa Teresa 農地:サンタテレサ2000 Finca Santa Teresa 2000 所有:ロヘル・ウレーニャ 所在:サン・ホセ州ドタ市サンタマリア SantaMaria de Dota ※Provinceを州、Cantoneを市としている 標高:標高:1,950-2,050m 品種:カトゥアイ 精製:ミューシレージを機械的に除去するウォッシュト 輸送:リーファーコンテナ

  • ¥ 1,400
  • 甘く濃厚な香りとしっかりとしたコク、やわらかい酸のバランスが素晴らしく、コロンビアコーヒーの潜在能力の高さを感じさせます。 <商品情報> 生産者:トリマ県の複数農家 所在:トリマ県 品種:カスティージョ、カトゥーラを中心としたMix 精製:ウォッシュト 輸送:リーファーコンテナ